题:小酸枣大产业 科技助力山西临县枣产业高质量发展

作者 范丽芳 刘生锋

国庆长假，地处山西省吕梁市临县黄河岸边的国家级风景名胜区碛口古镇，山头上熟透的酸枣成为一道亮丽的风景线，吸引众多游客爬山采摘。每天在酸枣示范园工作的枣农们也乐在其中。

“我们去年创建嫁接的350亩优质酸枣示范园，当年嫁接、当年挂果，今年就能产鲜酸枣1.1万公斤，不愁销售，网上订购，总产值可突破40万元。”该项目负责人陈永珍说。

红枣不仅是临县农业特色产业和经济林支柱产业，也是贫困农民脱贫致富的主导产业。迄今，临县红枣种植面积达82万亩，覆盖全县17个乡镇、454个自然村，约37万枣农受益，种植区农民红枣收入占人均纯收入的70%以上。

但随着全国红枣面积及产量的急剧增加，国内红枣市场普遍供大于求，临县红枣产业处于市场低迷期；与此同时，临县作为全国药用酸枣主产区之一，当地村民对县域野生酸枣资源缺乏保护，酸枣资源和自然生态遭到严重破坏。

对此，临县利用中国林学会及山西农业大学果树研究所的人才、技术和平台优势，聚焦红枣经济林产业现状，实施“临县枣产业提质增效及林下经济试验示范”项目，在碛口镇西山上村和林家坪镇高家圪台村建成500亩酸枣高接换优示范基地。

目前，部分高接树已实现当年挂果，示范效果明显。

“酸枣经济价值前景向好，去年临县从事收打野生酸枣的农民，每户收入少则两三千元，多则上万元，全县销售酸枣上万吨。”当地一位从事红枣产业多年的科研人员介绍。

中国林学会依托中国科协农技中心从科技入手，对临县典型红枣产区进行土壤养分检测，制定施肥技术方案，让红枣走药用化道路。通过红枣树嫁接酸枣，酸枣药食同源，其果仁、肉、核、木、叶等皆有较高利用价值。

“目前，国内优质酸枣仁供应严重不足，但市场需求日趋增加，酸枣价格上涨，人工栽培酸枣效益突出，加之酸枣管理简单、用工少、病虫害少，依靠天然降雨即可维持成长。”陈永珍介绍，2022年，在林家坪镇南圪垛村再次流转200余亩撂荒枣林地，用于药用酸枣的培育、嫁接，用5年时间，打造成吕梁市的酸枣重镇。

临县红枣产业服务中心负责人表示，未来，将在中国林学会支持下，把小酸枣做成大产业，推动临县枣产业高质量发展。