2023年9月23日，由中关村健康服务产业促进会、北京市平谷区慢病防治与老年学学会临床营养专业委员会、孔氏国鼎天权（北京）医疗科技发展有限公司联合主办的《昆布香橼马齿苋固体饮料对高血脂症人群的临床疗效研究报告会》在北京成功召开。大会邀请到多位临床营养专家、神经科专家、中医专家及相关行业人员，共同探讨昆布香橼马齿苋固体饮料临床研究结果，展望我国药食同源产业未来前景，共襄学术盛举。

据悉，昆布香橼马齿苋固体饮料是由孔庆博先生依据经典古方自主研发的药食同源产品，随着国家政策持续发力，我国食药同源产品消费需求总量持续上涨，在需求与政策的双轮驱动下，食药同源产品迎来发展新机遇，如何在传承传统中医学根基的同时，结合现代科技，以食药同源产业为切入口，致力为全人类带来“每天健康一点点”的食药同源产品，开发新型中医食疗已成为一种新趋势，也将为大健康产业发展注入新动力。

会议开始，由中关村健康服务产业促进会会长孙德海致开幕辞，开启大会盛况。

中关村健康服务产业促进会会长 孙德海

孙德海指出：药食同源是中医药学特有的健康理论，也是中医药文化中最接地气的一脉，以药食同源食疗为理论基础的食疗文化市场占有率呈快速上升趋势，从最初的中老年群体快速拓延到年轻一代。随着市场上新开发的药食同源类产品如雨后春笋般涌现，企业获得了更多的发展空间。但是在发展的同时，行业也出现了很大的问题，产、学、研、用协同合作并不紧密，本质上的创新很少，市场大部分产品学术理论依据严重欠缺。所以对于本次昆布香橼马齿苋固体饮料的临床研究，也是对与我们交叉学科研究的一个初步试探，希望能够让我们企业能够有一个更好的良续发展。

首都医科大学北京友谊医院平谷医院临床营养科副主任 李梅

首都医科大学北京友谊医院平谷医院临床营养科副主任李梅汇报了昆布香橼马齿苋固体饮料的整个临床过程，从项目研究背景到所取得的成果。流行病学资料显示，我国血脂异常患者已达2.2亿，由此诱发的心脑血管疾病，正以每年超过300万人的速度夺去人们生命。高血脂症的发病率正在逐年提高，严重危害人民生命健康。

“早期干预，是治疗高血脂症的重要方案之一。”

昆布香橼马齿苋固体饮料由“药食两用”类植物组成，既是药物也是食物，但无药之苦味，更具药之功效。

本研究以探索昆布香橼马齿苋固体饮料对于高脂血症患者血脂水平的影响。

经初步探究结果还是比较不错的，试验组调脂总有效率为90%，对照组总有效率为90%；试验组与对照组均可显著降低LDL-C水平，两组间调脂效果差异无统计学意义（P＞0.05）。而昆布香橼马齿苋固体饮料能显著改善患者的中医证候积分，疗效明显优于对照组, 差异具有显著性意义（P＜0.05）。说明昆布香橼马齿苋固体饮料改善高脂血症的中医证候疗效确切。

此外昆布香橼马齿苋固体饮料有着使用简便、无明显副作用、可长期服用的特点。成分安全，既是药物也是食物，无药之苦味，更具药之功效。可作为高脂血症患者日常食疗辅助使用。

北京协和医院临床营养科副主任 方京徽

北京协和医院方京徽主任表示，他本人就是昆布香橼马齿苋固体饮料临床试验的主导者，临床试验是评价产品有效性和安全性的主要环节，大样本、多中心随机对照临床试验可以提供高质量的循证医学证据，严谨规范的临床试验是未来产品的研发与创制的前提基础，对于行业的健康发展意义重大。每当新药的上市需要严格通过多期的临床试验，研究探索药物对于人体最佳有效剂量、以及有效性和安全性，多方位评估产品的临床应用价值。临床研究报告会也是一个重要的交流平台，可以让参与者就临床研究的前沿科学问题进行深入探讨，从而推动临床研究的发展。

北京大学首钢医院研究生导师 刘海生

北京大学首钢医院研究生导师刘海生对昆布香橼马齿苋固体饮料选择高脂血症治疗研究的意义做了充分的讲解。他表示：高血脂症被称为“万病之首”，事实上单纯的血脂含量较高,对于人体健康的影响并无直接体现,但由它引起的疾病却都是最为棘手的、对我国居民健康威胁最大的疾病种类。根据《中国心血管健康与疾病报告2019》，显示截至2012年，我国≥18岁人群血脂异常患病率高达40.40%，据此初步推算的患病人数超4亿。《中国心血管健康与疾病报告2019》显示，过去20年，国民家常饮食中“脂肪”摄入不断上升，2012年占比32.9%，已超过膳食指南推荐上限；而碳水化合物摄入占比明显下降至正常以下、盐的摄入也逐渐上升。其中，城市居民不平衡情况，比农村居民更严重。根据临床研究表明，高血脂症虽然不致命，但是多种疾病都由高血脂症引起。

中国中医科学院副主任医师 吉军

中国中医科学院副主任医师吉军对昆布香橼马齿苋进行了讲解，同时也为大家讲解了，药食同源产品研发的理念。药食同源产品理念源于中医药食养生理念，这一理念早在《黄帝内经》中就已经提出。它认为许多食物与药材具有共同的功效与作用，彼此之间不存在绝对的界限。这一理念的具体表现就是，许多食物与药材既能当做药品又能当做食品的物品，如昆布、葛根、山楂、乌梅、核桃、杏仁等。

随着大众健康理念的增强，人们对饮食需求从过去的吃饱、吃好到现在的吃“健康”，越来越多的药食同源产品正在丰富普通人的餐桌。将中医药食同源的理念融入产品中，通过现代科技、科学研究、优质供应链以及坚持质优原则，实现了这一理念的现代转化。

药食同源产品最主要的优势就是像食品一样安全，又对病症有一定的效果。

孔氏国鼎天权（北京）医疗科技发展有限公司董事长 孔庆博

孔氏国鼎天权（北京）医疗科技发展有限公司孔庆博对大会做了最后总结，孔庆博表示首先对所有临床研究参与的各相关人员表示深深的感谢。其次对本次结果也感觉到很欣慰，自己多年努力的研究终于有所突破，也能够让更多的人从中受益。之后在对本次研究过程中的不足，下一步要做更加深入的研究，做更多的数据对照，从而更加精确。

会议中，几位专家学者们还就昆布香橼马齿苋固体饮料的临床意义及未来探索方向等话题发表了精彩观点。 与会专家们热烈讨论，共祝昆布香橼马齿苋固体饮料未来取得更多收获。