2023年12月14、15日，郴州市皮皮酒店管理公司在直营管理店城南区域、城北区域举行第八届员工技能竞赛。此次竞赛以全员参与“以赛促训、以赛代检、以赛抓典”为主题进行，检阅各岗员工对业务技能的熟练度以及对客的服务标准，也是全体员工了解自我、提升自我，展示自我的一次机会。经过一个多月的培训和实操练习，选手们都蓄势待发，信心满满。

本次竞赛有幸邀请到资深行业专家担任竞赛评委：郴州市皮皮酒店管理公司总经理雷波先生 、高登酒店管理有限公司创始人郑叫兽 、高登酒店管理有限公司高管闫飞虎先生、长沙佰嘉酒店管理公司文化总监彭阳春女士、尚美数智科技集团有限公司-华中地区总部-湘南城区总吴刘银艳女士、郴州市皮皮酒店管理公司品控部负责人曹玲香女士、郴州湘南学院数学与金融学院院长陈安平先生、资深酒店行业指导师、国家职业技能鉴定考评师李燕萍女士、宜章县融合国际酒店总经理邓萍丽女士、郴州市皮皮酒店管理公司人事培训部商学院负责人黄丽琴女士，他们均是行业专家。

开幕式上，郴州市皮皮酒店管理公司总经理雷波先生发表致辞，他指出，本次技能大赛是对全体员工精神风貌和整体素质的一次大检阅、大练兵，他希望参赛选手们要以娴熟的技能、高超的本领，赛出风格、赛出水平。

团队风采展示主要体现员工整体的精气神，选手们摩拳擦掌、跃跃欲试，接下来各部门选手闪亮登场，来看看他们精彩的表现吧。

本次竞赛选手技能大比拼，切磋技能，展示风采的舞台，备受大家的关注。分4组进行，比赛项目包括：理论知识考核、仪容仪表、入住离店手续办理、客诉情景模拟、中式铺床比拼、奉茶服务、灭火器实操、洗地毯实操等项目。选手们需要高质量的完成规定动作，比赛中过程中注重选手们的熟练性、规范性、实用性，从而不断提升员工业务技能和专业知识。

前台组：前台是展示酒店形象、服务的起点，是客人对酒店的第一印象，是酒店的门面担当。前台的微笑，问候，谈吐，举止，仪容仪表，办理效率都集中体现了我们皮皮酒店的形象与服务意识。应答间的职业素养，投足间的温文尔雅，这是前台人的娴熟与自信。

保安组：酒店保安主要负责维护酒店内的安全工作，在酒店业中,消防安全是至关重要的,它关乎着酒店财产安全和客人的生命财产安全。停车指挥的目的是确保酒店的车辆有序、高效地进出停车场，同时保障车辆和人身安全。

酒店保安部在比赛中，每一位参赛选手都精神抖擞、意气风发充分展示了他们行动迅捷、认真负责的工作态度。

工程组：酒店工程部是酒店管理中不可或缺的一部分，它主要负责酒店设施的维护、维修和更新工作，直接关系到酒店的正常运营和客人的满意度。

此次项目充分考验了工程部技术要求速度与精准，顺序井然有序，不容丝毫差池。通过技能比赛，选手们充分展示着自己的技术水平，彰显了在实际工作中的操作规范化及程序化。

楼层组：在酒店行业中，客房是宾客在酒店逗留时间最长的地方，客房铺床服务是一项至关重要的技能。一张精心铺设的床，不仅给客人带来舒适与愉悦，更展现了酒店对细节的追求和专业的服务态度。

中式铺床是客房的核心基础，一抖二甩三拉平四塞边五包角。伴随这些动作，客房的参赛选手们带给现场评委及观众一场视觉冲击。

一番激烈的比拼最终角出了每个项目的获胜者，他们用饱满的热情，精湛的技能获得了评委们的一致认可，赛后举行了隆重的颁奖仪式。

赛后总结

2023年郴州市皮皮酒店管理公司第八届员工技能大赛完美落幕之际，酒店总经理雷波先生对此次比赛进行了总结讲话，同时对所有酒店人员寄予更高的期望，希望大家继续保持着积极向上、热情进取的精神，将饱满的激情投入到日常服务工作中，开拓创新，再创佳绩，为自我职业生涯以及酒店的发展贡献力量。

“ 海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。”

我们共同见证了一场精彩的比赛，在比赛中，我们看到了每个参赛选手都做了积极备战，展现出了自己的精湛技艺，大家都是好样的！我们继续努力，再创辉煌！