最近几天，速冻食品第一股——安井食品宣布涨价公告显示，鉴于原材料，人工，运输，能源等成本不断上升，为更好地向经销商和消费者提供优质产品和服务，促进市场和行业的可持续发展，公司决定降低部分速冻鱼糜制品，速冻菜品，速冻米面制品的促销政策或提高配送价格3%—10%新价格将从2021年11月1日起调整

中网财经关注到，为了应对成本上涨的压力，多家a股食品饮料公司近期宣布涨价，包括海天叶巍，洽洽食品和安琪酵母。

其中，海天叶巍对酱油，蚝油，酱等部分产品的出厂价进行了3%—7%的调整在洽洽洽，葵花籽，南瓜子和小而香的西瓜籽的出厂价提高了8%到18%安琪酵母的无铝熔块膨松剂系列涨价3000元/吨，馒头和面包改良剂系列涨价1000—2000元/吨等

根据其年报，安井食品主要从事速冻火锅料，速冻米制品，速冻菜肴的研发，生产和销售，是行业内产品线丰富的企业之一公司主要经营安井牌速冻食品，包括:炸鱼丸，Q鱼盘，鱼豆腐等速冻鱼糜产品，夏敦埃饺子，去皮肉丸，接吻香肠等冷冻肉制品，手抓饼，牛奶馒头，核桃包，红糖馒头，红糖饼等速冻米制品，豆腐蛋饺等冷冻菜

今年前三季度，安井食品实现营业收入分别为18.84亿元，20.1亿元和22.03亿元，同比增长47.35%，27.68%和34.92%，净利润分别为1.74亿元，1.74亿元和1.46亿元，同比增长97.83%，1.19%和22.44%，扣非后净利润分别为1.56亿元，1.48亿元，7747.7万元，同比增长101.29%，—3.99%，—28.36%，连续两个季度下降。安井食品还表示，受疫情影响，“公司产品供不应求，促销活动减少，毛利率提高。”。

同花顺数据显示，今年前三季度，安井食品毛利率和净利润率分别为21.98%和8.14%，同比下降5.78和0.31个百分点其中，公司第三季度毛利率和净利润率分别为18.32%和8.14%，同比下降8.14和0.31个百分点

此外，安井食品也面临库存压力。业内人士认为，去年疫情激烈时，消费者因恐慌倾向于囤积食品。但安井食品的冷冻产品能够更好地迎合居民在家吃饭的需求，减少居民外出的需求，因此销量大幅增长。

三季报显示，截至今年9月底，安井食品存货增加5.17亿元至23亿元，同比增长29%，同比增长36%。

从券商的角度来看，多数研究报告对此次调价持乐观态度中信证券和民生证券持有该公司的增持和买入评级

东北证券认为，从三季报来看，公司短期业绩承压，涨价对冲了成本压力9月初，公司在旺季前进行了常规的降价销售，未来如果成本持续上涨，也会考虑直接提高出厂价来缓解压力