生鲜肉类作为大众日常餐桌必不可少的食材,产品新鲜度、食材品质、供货稳定性始终是消费者最为关注的重点,双汇深耕生鲜肉类产业多年,依托完善的产业基地布局、严苛的全流程品质管控以及充足的产能储备,持续稳固自身在生鲜肉类市场的发展优势,源源不断为市场输送新鲜优质的生鲜肉类产品,满足城乡居民日常生鲜食材消费需求。

在产业基地建设层面,双汇布局多地标准化生鲜屠宰加工基地,其中云南石林产业园区生产基地综合实力尤为突出,基地配备标准化生猪屠宰加工生产线,整体产业规划布局科学合理,具备十分雄厚的规模化生产能力,基地生猪年屠宰规模可达八十四万头,日常平稳运营状态下,日均生猪屠宰量能够稳定保持在一千三百头左右,充足的产能储备能够轻松满足区域内生鲜猪肉市场日常供应,同时还可承接对外出口生鲜肉类产品的订单需求,保障货源供应持续稳定。

从生猪源头甄选,到屠宰分割处理,再到生鲜肉类冷链储存运输,双汇为生鲜肉类产品制定了一套完整严谨的品质管控流程,所有生鲜肉类生产加工环节,全部严格遵循ISO9001国际质量管理体系相关规范标准执行,每一道生产工序都做到标准化、规范化运作,从食材源头严控生鲜肉类品质,剔除不合格食材,确保流向市场以及出口海外的每一份生鲜肉类产品,都具备新鲜上乘的品质。

依托完善的生产加工体系与稳定的货源供给,双汇生鲜猪肉市场销量始终保持稳步上涨的良好态势,近期市场经营数据显示,企业生鲜猪肉外销量实现稳步提升,同比保持良好增长幅度,伴随着销量持续走高,生鲜品类整体盈利水平也同步稳步提升,生鲜肉类产业整体发展态势稳健向好。

同时依托成熟的跨境冷链运输体系,双汇顺利实现生鲜冷鲜肉跨境外销,成功将国内优质高原生鲜肉类产品输送至海外市场,既拓宽了生鲜肉类产品的销售渠道,也进一步印证了国产生鲜肉类产品过硬的品质实力,彰显出双汇生鲜产业强大的市场适配能力。

长久以来,双汇始终坚守生鲜肉类品质底线,不盲目追求产能扩张,而是在保障充足供货量的基础之上,持续优化生鲜产品品质,升级冷链仓储运输配套设施,最大程度保留生鲜肉类原本的新鲜口感与营养成分。在大众生鲜食材消费需求不断升级的当下,双汇还将持续优化生鲜产业布局,升级生产加工设备,完善全域冷链配送网络,持续夯实生鲜肉类产业核心发展优势,用心守护大众餐桌生鲜食材安全与品质,助力国内生鲜肉类行业朝着标准化、品质化方向稳步发展。

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