小龙虾替代品蓝龙虾崛起，现存小龙虾相关企业超1.6万家
2025-11-07 11:13:39 来源：天眼查 阅读量：11445 会员投稿
蓝龙虾正凭借错峰上市、性价比高及食用体验佳等优势迅速崛起。每年9-11月，传统小龙虾产量锐减，蓝龙虾则迎来旺季，有效填补秋冬餐饮供应链缺口。
其高出肉率、价格亲民且易处理，深受餐馆与消费者喜爱。养殖技术的突破更驱动产能爆发，稻虾混养与种苗技术成熟，推动产业迅速扩张。
然而，蓝龙虾也面临争议与挑战。湖北等地小龙虾实现全年供应，削弱其错峰优势；消费者对蓝龙虾认知不足，外观接受度待提升；运输损耗高、风味差异等问题也待解决。
天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的小龙虾相关企业超1.6万家。从区域分布来看，湖北省、广东省、四川省、湖南省小龙虾相关企业数量位居前列，四个省市数量总和超过7700家，占企业总数的47.4%。
作为国内领先的商业查询平台，天眼查依托海量商业大数据，结合天眼风险、工商信息、任职信息、股东信息、股权全景穿透图、最终受益人、主要人员等多维度数据，实现从风险洞察到风险预警的全面管控，能快速了解并分析小龙虾产业的发展现况与未来趋势。
声明：本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问，请与有关方核实，文章观点非本网观点，仅供读者参考。
作者：资源部
新大洲本田近期发起的“翼骑来旅行”活动，为摩托车爱好者们带来了一场别样的体验。这次活动组织骑手们驾驶NS150GX，从北京前往崇礼参加游山音乐节，我们作为媒体，全程参与其中，见证了这场集骑行与音乐于一体的盛会。 活动当天用户齐聚北...
作者：资源部
12月9日，江汽集团控股公司党委书记、董事长兼总经理项兴初一行莅临英得尔总部，英得尔董事长兼总裁史杰君予以热情接待。此次访问彰显了双方的高度互信，也标志着两家公司的合作迈入更为坚实的新阶段。在交流中，双方就现有项目进展及未来汽车座舱发展趋势...
作者：资源部
“快运之王”高质量增长态势再延续。11月14日盘后，快运龙头企业安能物流（9956.HK）发布2024年三季度自愿性业绩公告，其核心业绩业务数据亮点频出。盈利能力方面，今年第三季度，公司实现营业收入30.44亿元，同比增长21.2%；经调整...
作者：资源部
2024年4月22日，赛菲尔珠宝正式官宣「黄米依」为全新品牌代言人。据悉，赛菲尔与黄米依的携手，源于两者身上的共同特质。这场双向奔赴，基于双方共通的阳光、纯粹、一路精进的信念感，也看好彼此在各自领域里的深耕、钻研、打磨，黄米依做到了“金子般...
作者：叶子琪
作者:周嘉宝尽管上半年本土疫情的反复让零售市场承压，但中国这片消费热土仍被所有人寄予厚望。7月25日，第二届中国国际消费品博览会在海南海口拉开帷幕。时代财经发现，上半年零售市场的低迷情绪并没有蔓延至这场规格颇高的展会中。作为此次展会主战场，...
